Hauptinhalt

Restaurantfachkraft

Ausbildung

Die grundsätzliche Zulassungsvoraussetzung für die Einschreibung in die 3. Klasse „Restaurantfachkraft" ist der Besuch des gastgewerblichen Bienniums an den Berufsschulen Meran, Brixen, Bruneck und Bozen. Auch SchülerInnen, die ein anderes Oberschulbiennium absolviert haben, werden aufgenommen, müssen jedoch in bestimmten Fächern - je nach besuchter Oberschule - Ergänzungsprüfungen ablegen.

Dauer

Zwei Schuljahre.
Der Unterricht findet von Montag bis Freitag ganztägig statt.

Stundentafel

Die Stundentafel als PDF-Dokument

Betriebspraktika

Vor Einstieg in die 3. Klasse muss ein achtwöchiges Betriebspraktikum im Bereich Service absolviert werden.
Die Bewertung der Betriebspraktika fließt in die schulische Benotung ein.

Titel und Diplome

  • Restaurantfachkraft (3. Klasse)
  • Anerkennung der Lehrabschlussprüfung als Servierfachkraft

Anmeldung

Einschreibungen werden innerhalb März jeden Jahres im Sekretariat der Landeshotelfachschule Kaiserhof entgegengenommen.

  1. Anmeldeformular

Damit die auf dieser Seite vorhandenen PDF-Dokumente geöffnet und angezeigt werden können, muss der Acrobat Reader installiert sein. Downloaden Sie jetzt den Acrobat Reader